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玫瑰香奶酪蛋糕

菜谱编号:045-548
玫瑰香奶酪蛋糕是【木易书房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰香奶酪蛋糕”。
玫瑰香奶酪蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

该奶酪蛋糕口感细腻,散发着优雅的玫瑰香,吃过后口齿留香,回味无穷!就是热量高了些。

玫瑰香奶酪蛋糕主厨:木易书房

菜式制作特点
口味:原味耗时:一小时
难度:未知--
菜谱主材料
鱼胶:13克玫瑰香蓝莓果酱:5到6勺
鲜奶油:200ML凝乳:250克 (RICOTTA)
糖:2勺轻奶酪:170克(PHILADELPH
辅助料用量
饼干:300克黄油:120克
草莓:350克--

玫瑰香奶酪蛋糕的做法步骤

  • 第八步:取出模具倒入(7)稍微震一下让水平面更平整放入冰箱至少两个小时
  • 第二步:活底模具放上油纸倒入饼干碎压平压实放入冰箱冷藏
  • 第七步:加入打发好的鲜奶油拌匀
  • 第三步:把轻奶酪和凝乳放在一起混合为一体
  • 第四步:在搅匀的奶酪里加入果酱
  • 第一步:饼干压碎倒入在温室融化的黄油充分搅拌
  • 第五步:充分的搅拌成光滑一体
  • 第九步:把镜面的材料放在火上加热至鱼胶完全溶掉,离火放凉倒入冰好的步骤(8)里,再次放入冰箱冷藏一到两个小时就可以拿出来享用了
  • 第六步:倒入事先用一点热鲜奶油溶掉的鱼胶搅拌均匀
  • 相关食材:奶酪

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