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咸蛋香肠烧卖

菜谱编号:455-547
咸蛋香肠烧卖是【xbxbxhy】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋香肠烧卖”。
咸蛋香肠烧卖
菜式制作特点
口味:咸香耗时:数小时
难度:简单--
菜谱主材料
糯米:150克--
辅助料用量
玫瑰香肠:5个咸蛋黄:2个
饺子皮:30张--

咸蛋香肠烧卖的做法步骤

  • 第二步:泡好的糯米用电饭煲煮熟,加入炒好的咸蛋黄和香肠粒,加入酱油和老抽拌匀放凉。
  • 第五步:烧卖就包好了。
  • 第六步:上蒸屉大火蒸15分钟。
  • 第四步:将馅料包入其中。
  • 第一步:准备香肠切小粒,糯米浸泡2小时。
  • 第三步:将饺子皮用擀面杖擀出荷叶边。
  • 第七步:咸甜喷香的烧麦就做好了。
  • 咸蛋香肠烧卖做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米煮的时候不用加太多水,因为糯米已提前浸发,煮的时候水稍没过米即可,否则糯米煮得太稀不容易成形。

    菜谱标签:家常菜早餐面食
    相关食材:香肠

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