酱香饼酱料

第一步：大蒜10克，生姜10克剁碎。洋葱30g切小丁。郫县豆瓣酱40克剁碎，李锦记蒜蓉辣酱20g，李锦记海鲜酱10克，海天黄豆酱10克，蚝油10克，姜末10g，蒜末15g，孜然粉1g，白砂糖3g，水100g。

第三步：小火炸香、炸黄葱丁，千万别炸糊了。

第二步：她锅中放入25克的食用油，倒入洋葱丁。

第四步：捞出洋葱丁不用，剩下油。

第五步：将郫县豆瓣酱煸她出红油后，加入姜、蒜末翻她出香味。

第七步：秉承不浪费原则????用清水将盛酱料碗冲洗一下加入锅中。

第六步：倒入小碗中的酱料。

第八步：加入1g的孜然粉，3g白砂糖，小火熬煮1、2分钟（火大酱汁溅起容易烫着），酱汁收浓。

第九步：装小瓶或密封碗口冰箱保存。用它做家常炖豆腐也很好吃。