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低脂饼干

菜谱编号:455-583
低脂饼干是【小仙女小可爱】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂饼干”。
低脂饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近想减肥,又想吃零食,就制作了这款低脂的小饼干,很好吃哦。

低脂饼干主厨:小仙女小可爱

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
荞麦粉:适量面粉:适量
辅助料用量
芝麻:适量酵母粉:少量

低脂饼干的做法步骤

  • 第三步:把发酵好的面团揉好(里面有蜂窝状就揉好了哦),然后再加入芝麻揉,擀成饼状,然后切成块。
  • 第二步:然后上手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵两小时(这个是看温度而定)。
  • 第一步:把荞麦粉和面粉混均匀,酵母粉用温水化开,一点一点的倒入面粉里,用筷子搅成絮状。
  • 第五步:烤箱180度上下火预热五分钟,然后放中下层架子,烤20分钟就好了。酥脆的小饼,因为是发面的,所以不加油也不会硬,很脆也不会发胖。
  • 第四步:然后用叉子插上小孔,摆上烤盘。
  • 低脂饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    因为是杂粮的,所以不太能看出来烤的样子,一定要看着烤,千万不要烤糊了,不一定要二十分钟,考好了拿出来就行了。

    菜谱标签:烘焙零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的低脂饼干。

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