白菜猪肉水饺
白菜猪肉水饺是【春天姐姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜猪肉水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
水饺要好吃,一要皮子劲道,二要馅美味有口感。久居齐鲁大地的春天姐姐深谙包好饺子的技巧,她负责任的告诉你,做好水饺的关键词就是三个字:纯手工。饺子皮自己和面揉面,肉馅菜馅手工一刀刀切出,再加上精心的调味码味,饺子不好吃都难。过程中附春天姐姐秘制蒜油,可给饺子馅增香提味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:300克 | 面粉:750克 |
大白菜:500克 | 韭菜:100克 |
辅助料用量 | |
洋葱:半个 | 葱:一根 |
姜:一块 | 香叶:2片 |
八角:2个 | 三奈:2片 |
蒜:1头 | 花生油:适量 |
鸡蛋:1个 | -- |
白菜猪肉水饺的做法步骤
答配菜谱:猪肉与白菜的做法