清蒸多宝鱼

第十步：把切好的姜丝，葱，辣椒丝放在鱼上。

第六步：倒掉蒸出来的汤汁，姜片都扔掉。

第五步：提前把水烧开，再把腌好的鱼入锅蒸8分钟，关火5分钟后再拿出来。

第八步：调蒸鱼汁，生抽，蒸鱼豉油，少许盐，少许白糖，蚝油胡椒粉，拌匀。

第九步：拌匀后淋在鱼身上。

第三步：再把鱼放在盘子里，把料酒涂抹在多宝鱼身上。

第一步：多宝鱼去除内脏洗净，切花刀。

第二步：生姜切片，小葱白切段垫在盘子底部。

第十一步：烧點热。

第四步：撒上适量的盐，再切姜片放在上面，腌制20分钟。

第七步：切好辣椒丝，生姜丝，葱丝。

第十二步：烧热的油淋在鱼身上。

第十三步：完美的蒸鱼好啦！