香煎孜然多宝鱼
香煎孜然多宝鱼是【夏家私享菜】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎孜然多宝鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 多宝鱼：1尾 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：少许 | 植物油：250ML |
| 料酒：5匙 | 孜然粉：4克 |
| 盐：8克 | 鸡精：2克 |
| 淀粉：50克 | 黑胡椒：2公斤 |
| 葱段：少许 | 葱花：少许 |
| 蒜瓣片：少许 | -- |
香煎孜然多宝鱼的做法步骤
香煎孜然多宝鱼做法技巧/窍门/补充说明：
先炸一下再煎，鱼块有点厚，直接煎里面难煎熟。