桃仁糖醋虾球
桃仁糖醋虾球是【源源c1SSF】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃仁糖醋虾球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桃仁糖醋醋虾球,鲜香味美又酥脆。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大虾仁:250克 | 核桃仁:100克 |
辅助料用量 | |
糖醋汁:1罐 | 葱:少许 |
食盐:适量 | 炸粉:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
桃仁糖醋虾球的做法步骤
桃仁糖醋虾球做法技巧/窍门/补充说明:
制作:
1、将虾仁开背去虾线,放盐腌制片刻,核桃仁焯水备用。
2、虾仁裹炸粉糊,炸至酥脆。
另起锅葱姜蒜末爆香,加入糖醋酱汁、虾仁、核桃仁翻炒均匀出锅。