当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香酥鸡排

香酥鸡排

菜谱编号:456-382
香酥鸡排是【董小伊】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡排”。
香酥鸡排
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:2块鸡蛋:1个
淀粉:适量面包糠:适量
辅助料用量
黑胡椒汁:适量蚝油:适量
料酒:适量盐:适量

香酥鸡排的做法步骤

第四步:用手抓拌均匀。

香酥鸡排做法第四步骤

第十步:把所有的鸡肉都依次的顺序做好备用。

香酥鸡排做法第十步骤

第十三步:炸好控油。

香酥鸡排做法第十三步骤

第七步:把腌制好的肉先沾一层淀粉。

香酥鸡排做法第七步骤

第六步:这种黄色的面包糠炸出来的颜色特别漂亮,金黄色。

香酥鸡排做法第六步骤

第一步:准备这样的鸡胸肉2块。

香酥鸡排做法第一步骤

第十四步:改刀切成小块。

香酥鸡排做法第十四步骤

第十八步:成品。

香酥鸡排做法第十八步骤

第十一步:油温5成热开始下锅炸,不能火太急,那样容易糊也容易内部不熟。

香酥鸡排做法第十一步骤

第十二步:不停翻动,让其上色均匀。

香酥鸡排做法第十二步骤

第五步:所需辅料备好。

香酥鸡排做法第五步骤

第八步:然后在沾一层鸡蛋液。

香酥鸡排做法第八步骤

第二步:片的薄一點,横竖改花刀,这样炸起来也容易熟。

香酥鸡排做法第二步骤

第十五步:淋上自己喜欢的甜辣酱。

香酥鸡排做法第十五步骤

第十六步:酥酥脆脆好吃到停不下来。

香酥鸡排做法第十六步骤

第十七步:这颜色是不是金黄诱人,小伙伴一起来吃吧。

香酥鸡排做法第十七步骤

第九步:最后裹上面包糠按扁压实以免榨的時候面包糠会散落。

香酥鸡排做法第九步骤

第三步:加入料酒五香粉盐黑胡椒蚝油腌制30分,使其充分入味。

香酥鸡排做法第三步骤
菜谱标签:下午茶小吃零食

香酥鸡排菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【董小伊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香酥鸡排。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜