香煎牛仔骨
香煎牛仔骨是【都市小人物】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎牛仔骨”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛仔骨:一斤 | -- |
辅助料用量 | |
厨房用酒:三汤匙 | 生抽:两汤匙 |
白糖:一汤匙半 | 姜:一小块 |
香煎牛仔骨的做法步骤
香煎牛仔骨做法技巧/窍门/补充说明:
煎牛仔骨一定掌握火候,煎到刚好熟就可以了,太老了,牛肉就木有那么鲜嫩了,还有买牛仔骨的时候注意挑有雪花的,这样的牛肉口感鲜嫩爽口。
相关食材:牛仔骨