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炒合菜

菜谱编号:456-792
炒合菜是【榴莲味的巧克力】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒合菜”。
炒合菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

适合卷饼吃,不卷饼配着米饭吃也是很好的。

炒合菜主厨:榴莲味的巧克力

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
粉条:100克韭菜:300克
豆芽:500克--
辅助料用量
酱油:适量--

炒合菜的做法步骤

  • 第三步:粉条水开中火煮五分钟,捞出沥干,用酱油搅拌,腌制十分钟这样粉条更易上色。
  • 第二步:豆芽韭菜准备好,为了健康都提前用盐水泡十分钟。
  • 第六步:快出锅时加入韭菜,炒至断生即可,这样炒合菜就完成了,可以加鸡蛋,鸡蛋提前煎熟,盛出备用和韭菜一起下锅翻炒就行,如果提前下锅翻炒过程中就碎了。
  • 第一步:粉条提前用冷水泡一小时。
  • 第五步:下入粉条翻炒,加入十三香、盐、鸡精。
  • 第四步:锅内放油,豆芽炒至断生。
  • 第七步:颜色好看,味道又好,收藏起来吧!
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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