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南瓜刀切花卷

菜谱编号:456-976
南瓜刀切花卷是【董小伊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜刀切花卷”。
南瓜刀切花卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
南瓜:适量酵母:3克
面粉:300克盐:3克
辅助料用量
水:适量--

南瓜刀切花卷的做法步骤

  • 第七步:时间不要急着揭锅在焖上5分以免热气滴到面团上就会塌。
  • 第二步:擀成一个大饼的形状。
  • 第十步:成品。
  • 第一步:这是醒发的南瓜面团揉面排气。
  • 第九步:尤其做面食颜色也特别的好看。
  • 第五步:盖上保鲜膜再次醒面20分面团变得轻飘飘的而且体积明显增大。
  • 第四步:然后切成均等的小面肌。
  • 第三步:中间抹上适量玉米油然后顺着一头卷起来。
  • 第六步:这时就可以冷水上锅蒸,开锅计时15分因为花卷比较小。
  • 第八步:南瓜是个宝,怎么吃都不够。
  • 相关食材:南瓜

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