第三步：再加入姜片、两勺生抽、适量盐、鸡粉、胡椒粉、一勺花生油，抓匀腌制15分钟。
第二步：放入碗中，先加一勺生粉抓匀。
第七步：将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸四分钟转小火蒸六分钟。
第八步：成品图。
第五步：切好的南瓜均匀的摆入盘子。
第四步：南瓜去皮去籽切成小方块。
第一步：鸡全翅四只洗净擦干表面水份，斩成小块。
第六步：腌制好的鸡翅铺在盘子中间。
南瓜蒸鸡
南瓜蒸鸡是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜蒸鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜的食用价值很高，在南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，增强皮肤弹性的作用，据说还具有一定的养颜功效。鸡肉是家庭中经常食用的一种肉类，适合多种烹调方法，它的营养成分很高，富含维生素C和维生素E，且有较高的蛋白质含量，常吃鸡肉有增强体质的功效。其实不少蒸菜都好吃，就如这道蒸菜做法简单，不仅美味而且营养丰富，上桌宴客倍有面子······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：600克 | 鸡全翅：4只 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：6片 | 生抽：2勺 |
| 盐：2克 | 鸡粉：2克 |
| 生粉：2克 | 胡椒粉：1克 |
南瓜蒸鸡的做法步骤
南瓜蒸鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡翅斩块后加配料先腌制15分钟，这样鸡肉才能充分吸收味道，腌制时一定要加生粉和花生油。
2、南瓜和鸡翅都很容易熟，入锅蒸的时间约为10-12分钟即可。
相关食材：南瓜