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鸡爪子炖土豆

菜谱编号:457-018
鸡爪子炖土豆是【榴莲味的巧克力】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡爪子炖土豆”。
鸡爪子炖土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在外面吃凤爪压土豆不过瘾,放不开吃,回家做起来放肆的啃。

鸡爪子炖土豆主厨:榴莲味的巧克力

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪子:500克土豆:1颗
辅助料用量
葱:适量辣椒段:适量
花椒:适量八角:适量
姜:适量蒜:适量

鸡爪子炖土豆的做法步骤

  • 第五步:炖制汤汁粘稠,收干汤汁就可以装盘了,最少要啃两个,味道好极了。
  • 第一步:鸡爪子冷水煮出血沫,剪去鸡爪子尖的部分。
  • 第四步:加入土豆,大火炖开转小火慢炖四十分钟。
  • 第二步:葱姜蒜八角辣椒花椒炒香,倒入酱油蚝油爆香,加适量水。
  • 第三步:倒入料酒、十三香、盐、糖,下入收拾好的鸡爪子。
  • 相关食材:鸡爪土豆

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