第七步：加入土豆再次焖，上汽3分钟后关火。
第六步：加水加盐、香叶，倒入高压锅中加盖，放置火上炖，上汽后18分钟关火。
第二步：牛肉焯水，之后拿出冲洗干净后，控水备用。
第十步：成品。
第五步：加入料酒、生抽、老抽翻炒。
第九步：成品。
第一步：备食材。
第三步：油烧热下入姜片、葱段、花椒粒炒香。
第四步：下入焯过水并冲洗净的牛肉翻炒。
第八步：再次倒入炒锅中收汤。
土豆炖牛肉
土豆炖牛肉是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用高压锅做了土豆炖牛肉，土豆吸入了牛肉的香，营养好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：3个 | 姜：4片 |
| 葱：半颗 | 八角：1个 |
| 花椒粒：2个 | 料酒：1勺 |
| 生抽：2勺 | 老抽：半勺 |
| 盐：3勺 | 香菜：适量 |
| 水：适量 | 油：适量 |