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皮蛋拌豆腐

菜谱编号:457-216
皮蛋拌豆腐是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋拌豆腐”。
皮蛋拌豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

教儿子做的简单菜。他们学校宿舍只有微波炉和冰箱,趁停课在家,教他几道简单的微波炉菜。

皮蛋拌豆腐主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:1盒皮蛋:1个
辅助料用量
葱:适量金兰酱油膏:2·5大匙
糖:1茶匙ML油:1大匙
蒜:3瓣--

皮蛋拌豆腐的做法步骤

  • 第七步:小锅热油,把蒜末爆香。(我家不习惯吃生蒜,生葱,蒜爆一下比较香。)
  • 第二步:切片放入碟子里。
  • 第一步:嫩豆腐。
  • 第十步:淋在皮蛋豆腐上即可。
  • 第四步:把皮蛋放在豆腐上。
  • 第九步:关火,放入葱花拌匀。
  • 第六步:蒜剁蒜蓉,小葱切葱花。
  • 第五步:放入微波炉高火1·5分钟。
  • 第三步:皮蛋去壳切小块。
  • 第八步:放入酱油膏,糖和豆腐出的水煮开。
  • 相关食材:皮蛋豆腐

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