鸡蛋炒冬瓜
鸡蛋炒冬瓜是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
百搭又利好的鸡蛋，百吃不厌，任意搭配都是营养美味。鸡蛋搭配冬瓜，虽然都是普通的大众食材，却很好吃，营养也丰富，功效多多。操作也是相对便捷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：150克 | 冬瓜：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 红糖：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
鸡蛋炒冬瓜的做法步骤
鸡蛋炒冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
答配菜谱：鸡蛋与冬瓜的做法