当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炸酸奶

炸酸奶

菜谱编号:457-365
炸酸奶是【莉姐爱美食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酸奶”。
炸酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前我孩子说了好久妈妈我想吃炸酸奶你给我做呗,我心里想酸奶能炸?后来他说看到别人吃过,然后我就到处找方法,后来试着做,成功率很高!现在分享给大家。

炸酸奶主厨:莉姐爱美食

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
酸奶:350克--
辅助料用量
玉米淀粉:45克白糖:30克

炸酸奶的做法步骤

  • 第五步:酸奶拿出来切成这样的小条(时间一定要够,我是因为孩子一直叫要吃,才提前拿出来的,后面就不是特别好操作)。
  • 第八步:裹上蛋液后放入面包糠里均匀裹上面包糠。
  • 第七步:酸奶条裹上面粉后放入鸡蛋液里均匀裹上蛋液。
  • 第一步:酸奶玉米淀粉和糖倒入一个大碗里用蛋抽搅拌均匀无干粉细腻状。
  • 第九步:炸至这样金黄色就可以捞出控油了。
  • 第四步:倒入一个提前刷上油的碗里,放凉后放入冰箱冷藏3-4个小时。
  • 第十步:酸酸甜甜的炸酸奶就做好了,很好吃,连我挑剔的婆婆都说好吃。
  • 第二步:倒入不粘锅里开小火。
  • 第六步:放入温热的油锅里小火炸至表皮变硬就轻轻翻面。
  • 第三步:开小火搅拌慢慢变成这样的粘稠状后关火继续搅拌光滑。
  • 炸酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    奶糊一定要放凉后放冰箱冷藏3个小时,这样后面好操作做出来形状也好。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:酸奶

    炸酸奶菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【莉姐爱美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸酸奶。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜