第七步:打制泡沫细腻二次放入白砂糖。

第三步:放入过筛的面粉、淀粉。

第五步:翻拌均匀备用。

第八步:三次放入白砂糖。

第十二步:拌好的面糊倒入模具中(六寸),放在烤盘上。

第四步:上下翻拌制无干面,放入鸡蛋黄。

第六步:蛋清打出泡沫放入白砂糖(白砂糖分三次放入)继续打。

第十三步:烤盘倒入1厘米热水,烤箱预热,上下火150度烤60分钟。

第十步:蛋清分三次放入酸奶糊中上下翻拌。

第一步:酸奶和玉米油放一起。

第十四步:蛋糕表皮焦香,入口即化。

第二步:上下翻拌制乳化,如上图。

第九步:蛋清打发好。

第十一步:第二次。


