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肉丝蘑菇炒菠菜

菜谱编号:457-408
肉丝蘑菇炒菠菜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝蘑菇炒菠菜”。
肉丝蘑菇炒菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜是春天的主要蔬菜,菠菜柔嫩味美,营养丰富。菠菜和蘑菇一起吃可以减肥,去脂效果也是一流的。菠菜中富含高纤维和矿物质,让你肌肤紧实有弹性。猪肉类的含有脂肪与蛋白质的物质,菠菜含有维生素、粗纤维与微量元素二者可以起到营养相互补充的作用。

肉丝蘑菇炒菠菜主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜:1斤香菇:5个
里脊肉:150克葱:1段
姜:1小块蒜:半头
辅助料用量
油:少许酱油:少许
蚝油:少许五香粉:少许
盐:少许淀粉:少许

肉丝蘑菇炒菠菜的做法步骤

  • 第一步:菠菜1斤,香菇5个,里脊肉150克,葱姜蒜适量,
  • 第五步:准备好所有食材。
  • 第六步:平底锅加热加点油炒香葱姜蒜和香菇,然后加上里脊肉炒散,加点蚝油上色,加上焯好的菠莱,加点五香粉,加点盐翻炒均匀就可以了。
  • 第四步:香菇,葱,姜,蒜洗净控干切好备用。
  • 第三步:里脊肉切丝,加点油,酱油,蚝油,淀粉抓一下。
  • 第二步:菠菜择洗干净,焯水1分钟,捞出过凉,攥干备用。
  • 第七步:春季家常菜,肉丝蘑菇炒菠菜。
  • 相关食材:菠菜蘑菇

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