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蔬菜虾面线

菜谱编号:457-428
蔬菜虾面线是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜虾面线”。
蔬菜虾面线

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋,虾,蔬菜…合理搭配,质地柔软、营养丰富,特别适合小孩子和老人吃。这次做的是黄瓜、菠菜、绿甘蓝和鸡蛋大虾的,颜色鲜亮。我家二宝看到后好激动的说,吃了小半碗?。

蔬菜虾面线主厨:诗心乖乖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:4个鸡蛋:1个
黄瓜:100克菠菜:30克
绿甘蓝:30克--
辅助料用量
面粉:50克--

蔬菜虾面线的做法步骤

  • 第三步:蔬菜,虾鸡蛋放入料理机打碎。
  • 第五步:加入面粉,继续搅拌均匀。
  • 第八步:捞出来开吃。
  • 第七步:将面糊放入裱花袋中,锅中加水,放入一些紫菜,水刚刚变色冒泡时,就挤入锅中,不要搅拌(老家厨房灯有点不给力,拍照颜色有些失色)。
  • 第六步:打好的面糊。
  • 第二步:蔬菜和大虾切段。
  • 第一步:食材备好(这里说一下,菠菜和绿甘蓝没有拍上,当时拍了这些,觉得蔬菜不够,后来手机没电了,就没拍。)。
  • 第四步:打好的蔬菜,虾,蛋糊。
  • 菜谱标签:小吃面食
    相关食材:面线

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