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荷兰豆木耳炒春笋

菜谱编号:457-919
荷兰豆木耳炒春笋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆木耳炒春笋”。
荷兰豆木耳炒春笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荷兰豆和春笋脆嫩,咸鲜适口。三样搭配,营养加分。

荷兰豆木耳炒春笋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
荷兰豆:适量木耳:适量
春笋:一个红椒:适量
辅助料用量
玉米油:适量姜:适量
花椒:适量盐:适量
生抽:适量蒜:适量

荷兰豆木耳炒春笋的做法步骤

  • 第十一步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第十二步:成品。
  • 第九步:翻炒几下,倒入一勺开水。
  • 第十步:适量盐,生抽调味。
  • 第六步:泡发的木耳备用。
  • 第一步:荷兰豆适量。
  • 第八步:荷兰豆,木耳,笋片放入。
  • 第三步:锅内适量水烧开,荷兰豆焯至断生捞出。
  • 第七步:锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,红椒炒香。
  • 第四步:春笋切片。
  • 第二步:改刀。
  • 第十三步:成品。
  • 第五步:在水中也焯一滚儿捞出。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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