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春笋黑木耳炒肉丝

菜谱编号:188-200
春笋黑木耳炒肉丝是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋黑木耳炒肉丝”。
春笋黑木耳炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。这是一道很简单很健康美味的家常菜。

春笋黑木耳炒肉丝主厨:飘雪厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
春笋:200克肉丝:60克
黑木耳:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
蚝油:适量葱:适量

春笋黑木耳炒肉丝的做法步骤

  • 第七步:最后撒上葱花
  • 第五步:肉丝变色后放入春笋、黑木耳煸炒,放盐,稍放点开水
  • 第六步:再放入蚝油煸炒
  • 第四步:起油锅煸炒肉丝
  • 第二步:春笋、黑木耳切丝
  • 第三步:春笋用开水焯一下捞出
  • 第一步:肉丝用料酒、盐、蚝油腌一会
  • 春笋黑木耳炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    春笋先开水焯一下

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