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鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆

菜谱编号:400-556
鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆”。
鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
荷兰豆:120克鹌鹑蛋:5个
黑木耳:5克--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤

  • 第十步:烧锅倒油烧热,下入黑木耳和荷兰豆翻炒翻炒。
  • 第七步:取出。
  • 第八步:随后,将荷兰豆下入沸水中焯一下、捞出。
  • 第九步:再将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。
  • 第十一步:接着,合入鹌鹑蛋翻炒一下。
  • 第六步:放入蒸锅中盖上盖蒸熟。
  • 第三步:将荷兰豆摘洗干净,捞出待用。
  • 第十三步:调味炒匀即成。
  • 第四步:将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下,捞出待用。
  • 第五步:将鹌鹑蛋打入抹了油的勺子中。
  • 第十二步:然后,加点盐、鸡精。
  • 第二步:黑木耳(已泡发)。
  • 第一步:食材:荷兰豆、鹌鹑蛋。
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