春笋木耳炖土鸡汤
春笋木耳炖土鸡汤是【江南布衣yuan】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋木耳炖土鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末天气好，去农家乐游玩，买了一只正宗土鸡，价格虽说有点贵，但品质很好，还买了大春笋和土鸡一起炖，解解土鸡的油腻！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 春笋：400克 | 土鸡：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：适量 | -- |
春笋木耳炖土鸡汤的做法步骤
春笋木耳炖土鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
春笋需要提前焯水煮一下，去苦涩味！还有烧鸡汤一定是水开后下入鸡炖！