家常蒸蛋
家常蒸蛋是【，_yjsF】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简易的家常蒸蛋，美食总是乡愁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | 酱油：适量 |
| 香油：适量 | -- |
家常蒸蛋的做法步骤
家常蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·第二步1·5倍的温水可以用蛋壳量这也是第一步尽量将蛋壳对半敲的原因。
2·不要在蛋液中加盐不然蒸出来可能有蜂窝眼不好看。
3·酱油可以稍多不然味道很淡。