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春日应季美食——韭菜鸡蛋饼

菜谱编号:458-295
春日应季美食——韭菜鸡蛋饼是【草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春日应季美食——韭菜鸡蛋饼”。
春日应季美食——韭菜鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜加入一点面粉和鸡蛋就可以摊一个饼,比较适合早餐,也很快手孩子也挺喜欢吃的。

春日应季美食——韭菜鸡蛋饼主厨:草莓

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:150克面粉:100克
辅助料用量
鸡蛋:1个--

春日应季美食——韭菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第三步:韭菜中加入一个鸡蛋。
  • 第一步:韭菜洗干净后沥干水分备用。
  • 第二步:把韭菜切碎。
  • 第四步:加入两大勺面粉。
  • 第五步:加入适量水,用筷子把面糊搅拌均匀。
  • 第七步:加入适量油,搅拌均匀。
  • 第六步:加入适量盐。
  • 第八步:锅中加油舀入一勺面糊摊平。
  • 第九步:待一面煎金黄后翻面,把两面都煎至金黄。
  • 春日应季美食——韭菜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    面糊调的稍微稀一点,这样的饼会比较软,摊饼摊的薄一点,然后可以煎的比较脆。

    相关食材:鸡蛋韭菜

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