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香煎腐乳鸡翼

菜谱编号:045-882
香煎腐乳鸡翼是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎腐乳鸡翼”。
香煎腐乳鸡翼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

香煎腐乳鸡翼主厨:李李小酒窝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:250克--
辅助料用量
白腐乳:适量胡椒粉:适量
蜂蜜:适量辣椒粉:适量
植物油:适量--

香煎腐乳鸡翼的做法步骤

  • 第二步:腐乳压碎成泥,加入胡椒粉。
  • 第六步:出锅装盘即可。
  • 第一步:准备的材料洗净。
  • 第四步:倒入鸡翅中拌匀腌制4小时左右。
  • 第五步:腌制好的鸡翅放入不粘锅中煎至两面金黄。
  • 第三步:加入蜂蜜和辣椒粉。
  • 香煎腐乳鸡翼做法技巧/窍门/补充说明:

    患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

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