第六步:打发的淡奶油装入裱花袋。
第九步:重复叠加奶油、草莓8-9次,稍微压平,蛋糕顶部加草莓装饰。
第五步:250g淡奶油+35g白砂糖打发。
第一步:准备材料。
第十步:美味的草莓千层蛋糕就做好了。
第三步:平底锅内涂少量色拉油,小火成型。或者,用平盘放入烤箱内烤成型。或者,用专用塑料盘微波炉里加热成型。千层皮控制在1毫米左右厚。(炒是6寸烤盘,放入45g混合液。)
第四步:成型的千层皮晾凉。
第七步:铺上一块千层皮。
第二步:270g凉开水+150g班戟粉+4只鸡蛋+60g纯牛奶+30g白砂糖,搅拌均匀。
第八步:挤上奶油,放上草莓。