青笋炒鸡蛋
青笋炒鸡蛋是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青笋炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天来了。蛰伏的生命积蓄着勃勃生机，不知不觉来到了我们身边，满眼的绿色，满眼的青翠，充满希望，充满信心，就连眼前的一碟小菜也向我昭示着春天的气息。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青笋：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：3个 | -- |
青笋炒鸡蛋的做法步骤
青笋炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·青笋轻炒，保持脆感。
2·全程只用蒜末、盐和少量鸡精，不用其他调味料。