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小炒肉

菜谱编号:459-397
小炒肉是【空港,】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒肉”。
小炒肉
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
大蒜苗:适量干辣椒:适量
青椒:适量--

小炒肉的做法步骤

  • 第六步:加入豆瓣酱和干辣椒翻炒均匀。
  • 第二步:大蒜苗。
  • 第三步:青椒。
  • 第四步:肉切片、大蒜苗切滚刀、青椒斜切、姜切丝备用。
  • 第八步:加入前面准备的蒜苗和青椒、翻炒均匀、加入适量的盐和鸡精调味即可食用。
  • 第七步:加入蚝油、生抽。
  • 第九步:成品。
  • 第一步:准备好猪肉。
  • 第五步:锅里放油、姜爆香、肉放进去一起翻炒、炒至出油变色。
  • 菜谱标签:热菜下饭菜川菜

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