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芹菜梗爆炒牛肚

菜谱编号:459-507
芹菜梗爆炒牛肚是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜梗爆炒牛肚”。
芹菜梗爆炒牛肚
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肚:适量芹菜:适量
辅助料用量
红辣椒:一个姜:适量
水煮鱼佐料:一勺酸米椒:几个
桂皮:适量八角:适量
香叶:适量大蒜头:适量
白酒:适量--

芹菜梗爆炒牛肚的做法步骤

  • 第六步:小火,下入水煮鱼佐料。
  • 第八步:下入牛肚爆炒均匀。
  • 第十步:翻炒均匀,加入辣椒和酥辣椒翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、醋调味,加少许老抽上色。
  • 第四步:水开后,下入芹菜梗焯水一分钟钟,过凉水,盛出待用。
  • 第七步:煸出红油。
  • 第十三步:超级下饭哦。
  • 第二步:芹菜梗切成小段,红辣椒切成块。
  • 第三步:起锅烧水。
  • 第一步:准备好食材,牛肚提前加姜、桂皮、八角、香叶、白酒压熟。
  • 第五步:起锅烧油。
  • 第十二步:好了??。
  • 第十一步:起锅装盘即可。
  • 第九步:加入芹菜。
  • 相关食材:牛肚芹菜

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