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蔬菜烤鸡腿

菜谱编号:459-576
蔬菜烤鸡腿是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜烤鸡腿”。
蔬菜烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近都宅在家里,捣鼓烤箱菜,一盘端,方便省事。

蔬菜烤鸡腿主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:8个土豆:2个
日本小南瓜:1/4个芦笋:454克

蔬菜烤鸡腿的做法步骤

  • 第七步:放入预热好的烤箱,华氏400度/摄氏200度烤30分钟。
  • 第十二步:蔬菜肉一盘搞定。
  • 第十步:继续烤30分钟,鸡腿熟透。
  • 第六步:腌好的鸡腿放在土豆上,倒上一半的腌汁。
  • 第四步:南瓜去皮切片,铺在烤盘上。
  • 第三步:把鸡腿放入保鲜袋,放入腌料,抓捏均匀,腌24小时。
  • 第九步:翻面再刷一层腌汁,把剩余的腌汁全倒入。
  • 第十一步:刷上蜂蜜,放上芦笋,再烤10-15分钟。
  • 第二步:用叉子在沒切的一边扎小洞,也为了入味。
  • 第十三步:鸡腿很滑嫩多汁。
  • 第五步:土豆去皮切薄片,铺在南瓜上面。
  • 第一步:鸡腿洗净,在一边切开,方便入味。
  • 第八步:拿出刷一层腌汁。
  • 蔬菜烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    1·烤箱温度要根据自家的脾性调节,烤箱小温度要调低,别烤糊了。
    2·时间也要根据烤箱和鸡腿数量而相应调节,量大,时间要调长点,量少时间短点。

    菜谱标签:烧烤烤箱菜
    相关食材:鸡腿

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