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豉油鸡腿-电饭锅版

菜谱编号:373-291
豉油鸡腿-电饭锅版是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉油鸡腿-电饭锅版”。
豉油鸡腿-电饭锅版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个豉油鸡,也是婆婆做了几十年的保留菜,每次做好端上桌,儿子抢,孙子抢,总之别提有多好吃了,鸡肉嫩嫩的,但是又很入味,婆婆得意的告诉我:其实这个豉油鸡我就是用电饭煲,轻松一键就做好的。

豉油鸡腿-电饭锅版主厨:舞之灵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大鸡腿:2个--
辅助料用量
生抽:适量蚝油:适量
糖:一小勺花椒粉:少许
胡椒粉:少许洋葱:适量

豉油鸡腿-电饭锅版的做法步骤

第三步:将这些材料和大鸡腿一起放入深碗中然后抓拿均匀后,放在冰箱冷藏腌制,炒家婆婆一般是晚上腌制过夜,这样更入味。

豉油鸡腿-电饭锅版做法第三步骤

第六步:按下煮饭键即可,中途可以翻下面,使其2面受热均匀,等按键跳到保温状态,将电源拔掉了,继续焖15分钟左右即可,是不是很方便呢?

豉油鸡腿-电饭锅版做法第六步骤

第八步:成品。

豉油鸡腿-电饭锅版做法第八步骤

第九步:成品。

豉油鸡腿-电饭锅版做法第九步骤

第四步:接着在电饭煲的底部将洋葱、姜、蒜还有适量的葱段一起码在底部。

豉油鸡腿-电饭锅版做法第四步骤

第七步:冷却后斩块,淋上酱汁,实在是又下饭又好吃。

豉油鸡腿-电饭锅版做法第七步骤

第二步:这是腌制豉油鸡的材料:蒜片 姜 洋葱丝 生抽 蚝油 花椒粉 糖 盐 胡椒粉和少许的水。

豉油鸡腿-电饭锅版做法第二步骤

第一步:大鸡腿2个洗净沥干备用。

豉油鸡腿-电饭锅版做法第一步骤

第五步:将腌制好的大鸡腿放上去,并且将料汁也一起倒入。

豉油鸡腿-电饭锅版做法第五步骤
豉油鸡腿-电饭锅版做法技巧/窍门/补充说明:

要腌制入味,我一般放冰箱冷藏一夜的。
电饭煲按键跳起来后电源就可以拔掉了,然后焖上10来分钟。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:鸡腿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豉油鸡腿-电饭锅版。

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