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孜然红椒炒肉

菜谱编号:459-580
孜然红椒炒肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然红椒炒肉”。
孜然红椒炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

少爷要吃肉,最好是纯肉的那种,为了让他吃蔬菜,我也是费尽心思,给搭配红椒,去掉辣筋的,味道好。

孜然红椒炒肉主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:150克红椒:1个
食用油:1汤匙食盐:1克
生抽:5克鸡精:1克
孜然:1克--
辅助料用量
莴苣:小许葱叶:小许

孜然红椒炒肉的做法步骤

  • 第十二步:放进去翻炒均匀。
  • 第七步:炒至肉片打卷。
  • 第十四步:放孜然,翻炒均匀即可。
  • 第九步:翻炒均匀放生抽。
  • 第二步:切菱形块。
  • 第十六步:成品。
  • 第八步:放红椒翻炒。
  • 第十三步:取孜然粉。
  • 第三步:猪肉切片,用精肉,切几片肥肉进来。
  • 第十一步:切蜗居和葱叶。
  • 第十五步:成品。
  • 第十步:翻炒至红椒断生放鸡精。
  • 第四步:热锅冷油。
  • 第六步:放肉片翻炒。
  • 第一步:红椒洗净切开去辣筋。
  • 第五步:放食盐。
  • 孜然红椒炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    红椒不放一个放小许,也许味道更好。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:孜然

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