第九步：爽口开胃，碧绿诱人。
第四步：蒜瓣切末，小米辣切丝放入个小碟中。
第一步：成品。
第七步：然后再加入两小勺生抽，一丢丢鸡精，小半勺细砂糖，几滴白醋拌匀。
第二步：莴笋一根去皮切片儿。
第八步：把腌制莴笋多余的水分去掉装盘，把调好的酱汁浇上面即可。
第五步：锅热烧油至七八成热。
第三步：莴笋片放入一个碗中加上一小勺盐拌匀备用。
第六步：然后浇在蒜末上，一股浓浓的蒜香就出来了。
凉拌莴笋
凉拌莴笋是【一米阳光612】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌莴笋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红小米辣：3个 | 蒜瓣：2颗 |
| 青小米辣：1个 | -- |