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韭黄炒滑蛋

菜谱编号:045-982
韭黄炒滑蛋是【小版】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄炒滑蛋”。
韭黄炒滑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜很简单的,做为新手第一次下厨选择尝试的菜,是个很不错滴!

韭黄炒滑蛋主厨:小版

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭黄:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量香油:适量

韭黄炒滑蛋的做法步骤

  • 第五步:小火略炒至熟即可。
  • 第四步:炒锅倒入少油烧热,转文火,倒入搅好的蛋液,再加入控好水的韭黄。
  • 第二步:鸡蛋打入碗里,加调料搅拌均匀。
  • 第一步:韭黄洗净,切段备用。
  • 第三步:烧油锅,放入韭黄,加入少许盐略炒,出锅控水。
  • 相关食材:韭黄

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