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凉拌豆芽

菜谱编号:460-094
凉拌豆芽是【焱垚小baby】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆芽”。
凉拌豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道家常拌菜的做法!因为减肥期,所以多吃一些有粗纤维的素菜!

凉拌豆芽主厨:焱垚小baby

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆芽:半斤--
辅助料用量
黄瓜:适量胡萝卜:适量
葱:适量香菜:适量
蒜:适量--

凉拌豆芽的做法步骤

  • 第四步:所有料放一起,带手套,抓拌均匀。
  • 第三步:准备一勺味极鲜酱油、一勺米醋、一勺老干妈。
  • 第六步:可口小拌菜。
  • 第一步:绿豆芽洗净,用热水焯一下,过冷水,淋干备用。
  • 第五步:凉拌豆芽装盘。
  • 第二步:准备胡萝卜丝、黄瓜丝、葱花、香菜末、蒜末。
  • 凉拌豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

    如果不是减肥期我会再加糖、鸡精和耗油,为了吃清淡我把这些调料略去了。大家可以根据个人口味加适量调料。

    相关食材:豆芽

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌豆芽。

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