豉汁油麦菜
豉汁油麦菜是【JN高速】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油麦菜营养养生，含有丰富的维生素和粗纤维。菜虽好吃，但是烹饪方法不同，口感会差异很大的。我今天采用的豉油法，不仅使油麦菜易嚼，且口感鲜嫩无比。操作方法还简单。在饭店里是最简单的一道菜了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：氽 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 油麦菜：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：约5克 | 葱：约5克 |
| 调味料用量 | |
| 蒸鱼豉油：约20毫升 | 盐：约3克 |
| 色拉油：约30毫升 | -- |