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绿豆芽油麦菜炒豆皮

菜谱编号：104-573

绿豆芽油麦菜炒豆皮是【得学习做饭了】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆芽油麦菜炒豆皮”。

第四步：3-5分钟后再放入油麦菜的叶子和豆皮继续翻炒。

第六步：开吃了哦。样子不大好看，味道还不错的。希望大家喜欢哦。

第三步：先放入豆芽和油麦菜的根部，因为比较难熟些，大火翻炒。

第一步：准备好绿豆芽、油麦菜、豆皮适量，洗净切好待用。还有葱花、干红辣椒、八角。

第二步：油热后先放入红辣椒，这样能煸出味道也不至于太辣了。然后放入八角和葱花（不喜欢的可不放）爆香，然后放入一勺酱油再爆香。

第五步：大约2-3分钟后就可以关火了，放入盐和味精调味，就可以出锅了。

绿豆芽油麦菜炒豆皮做法技巧/窍门/补充说明：

我比较喜欢炒得比较烂的食物，所以炒菜的时候时间会稍长一点，大家可以根据自己的口味来掌握火候哦。

菜谱标签：热菜

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