松茸炖鸡
松茸炖鸡是【跳跳糖蹦跶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸炖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
根据东北名菜小鸡炖蘑菇做了调整,榛蘑换成了干松茸,最好选溜达鸡,肉质紧实,配上松茸,味道鲜香不油腻。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡块:800克 | 干松茸:50克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:3片 |
蒜:3颗 | 大料:1颗 |
花椒:适量 | 料酒:适量 |
酱油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | -- |
松茸炖鸡的做法步骤
相关食材:松茸