海参松茸鸡汤
海参松茸鸡汤是【打雷的下雨天】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参松茸鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海参所含胆固醇极低,脂肪含量相对较少,是一种典型的高蛋白,低脂肪,低胆固醇食物,对高血压,高脂血症和冠心病患者尤适宜。松茸又名松菌,产于海拨3800米以上雪域高原,松茸天然无污染,药用和营养价值奇高,富含松茸醇、维生素C、B2,D2、纤维素,蛋白质等,其营养价值相当于鸡肉的二十五倍,药用价值堪称我国药用真菌奇葩。可增强抗病力、免疫力、调节血压、促进新陈代谢、抗癌、对治疗心血管疾病有特效。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海参:适量 | 松茸菌:适量 |
辅助料用量 | |
鸡清汤:适量 | -- |
调味料用量 | |
姜:适量 | 盐:适量 |
白胡椒粒:适量 | -- |
海参松茸鸡汤的做法步骤
海参松茸鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
再好将姜榨汁,胡椒粒用料理机打碎,这样饮入口的汤就会带有较浓的姜及胡椒的香味喔!
答配菜谱:松茸与海参的做法