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口水鸡

菜谱编号:460-483
口水鸡是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水鸡”。
口水鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃且下饭的快手凉菜。

口水鸡主厨:一米阳光612

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鸡腿:2个--
辅助料用量
黄瓜:半根小米辣:4个
蒜瓣:3颗姜:1片
香菜:1颗大葱段:1段

口水鸡的做法步骤

第二步:鸡腿放入锅中加入没过鸡腿的水放上两片姜一段儿葱。

口水鸡做法第二步骤

第十三步:开吃吧!下饭哦!

口水鸡做法第十三步骤

第九步:把鸡腿肉撕下来放入碗里倒入一半调好的酱料拌匀。

口水鸡做法第九步骤

第十一步:然后把拌好的鸡肉放在上面。

口水鸡做法第十一步骤

第十步:黄瓜切片摆盘。

口水鸡做法第十步骤

第十二步:最后把剩下的调料汁浇在上面即可。

口水鸡做法第十二步骤

第五步:小米辣根据自己喜辣程度放,蒜瓣三粒,香菜一棵,姜一片。

口水鸡做法第五步骤

第六步:取一个小碗姜蒜切末,小米辣和大葱切斜片,香菜掰成段一起放入碗中。

口水鸡做法第六步骤

第一步:鸡腿两个清理干净。

口水鸡做法第一步骤

第三步:盖上盖子大火煮开转中火煮八分钟关火焖几分钟。

口水鸡做法第三步骤

第八步:最后再来两大勺红油辣子拌匀。

口水鸡做法第八步骤

第四步:然后取出放入凉开水中备用。

口水鸡做法第四步骤

第七步:放上两勺生抽,半勺鸡精,几滴白醋,半勺白糖,两勺香油,两大勺花椒油和一丢丢盐。

口水鸡做法第七步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口水鸡。

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