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素炸藕丸

菜谱编号:460-606
素炸藕丸是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炸藕丸”。
素炸藕丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
藕:1节鸡蛋:1只
辅助料用量
面粉:适量植物油:(炸)500克

素炸藕丸的做法步骤

  • 第五步:锅放油烧热,手上抹油把面糊轻轻搓成小丸子,放入油锅中火炸。
  • 第七步:成品图。
  • 第四步:面粉酌情添加,拌成稠面糊即可。
  • 第六步:炸金黄即可捞出。
  • 第三步:放入面粉搅拌。
  • 第一步:藕削皮切片,再切成丝,剁碎。
  • 第二步:藕放盆里,加入鸡蛋,盐,五香粉拌匀。
  • 素炸藕丸做法技巧/窍门/补充说明:

    面糊粉不用加太多,和成稠糊即可,轻轻搓成丸子。

    相关食材:

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