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什锦莲藕

菜谱编号:372-818
什锦莲藕是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦莲藕”。
什锦莲藕
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
莲藕:1节芦笋:5根
胡萝卜:半根黑木耳:5克
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

什锦莲藕的做法步骤

  • 第十一步:最后,加点盐、鸡精。
  • 第十步:然后,合入芦笋和胡萝卜翻炒一下,
  • 第三步:将芦笋清洗一下捞出。
  • 第十二步:调味炒匀即成。
  • 第七步:随后,将芦笋和胡萝卜下入沸水中焯一下捞出。
  • 第八步:烧锅倒油烧热,下入藕片和黑木耳翻炒翻炒。
  • 第六步:放在案板上切成片,待用。
  • 第一步:食材:莲藕、芦笋、胡萝卜。
  • 第四步:放在案板上去老根斜切成段,待用。
  • 第九步:接着,加一些水煮开,煮至莲藕断生。
  • 第二步:黑木耳(已泡发清洗)。
  • 第五步:将莲藕和胡萝卜洗净、去皮。
  • 相关食材:莲藕

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