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萝卜炖羊肉

菜谱编号：460-648

萝卜炖羊肉是【南宮月9VNVN】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜炖羊肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

冬季最适合，羊肉的价值不必多言；白萝卜去羊骚味，一起煮也增加整道菜的甘甜香味。

萝卜炖羊肉主厨：南宮月9VNVN

第一步：配料：姜蒜八角。

第七步：起锅。可撒葱花。

第五步：放入白萝卜，盖；水沸后放入大葱，盖。调小火。

第四步：放入料酒，加水，水没过食材。盖，水沸调至中火。

第二步：主料：白萝卜，大葱，以及水煮了20分钟的羊肉。

第三步：大火，少许油，下羊肉，姜、蒜及八角，翻炒至蒜香味。

第六步：焖了20分钟左右，看萝卜已断生，水已渐少。开盖大火，翻炒。

相关食材：羊肉萝卜

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