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“春季润燥汤水”鲍鱼杞芽汤

菜谱编号:460-705
“春季润燥汤水”鲍鱼杞芽汤是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““春季润燥汤水”鲍鱼杞芽汤”。
“春季润燥汤水”鲍鱼杞芽汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近很忙,忙累的食不下咽,就别说好好做饭了。前几天刚买的鲍鱼,摘了一把院子里的枸杞叶,给自己做个汤菜。

“春季润燥汤水”鲍鱼杞芽汤主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
枸杞嫩芽:1把鲍鱼:2个
食用油:半汤匙食盐:1克
鸡精:1克清水:300克
葱白:小许--
辅助料用量
鸡蛋:1个--

“春季润燥汤水”鲍鱼杞芽汤的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋洗净。
  • 第十六步:成品。
  • 第三步:打花刀。
  • 第十四步:放食盐。
  • 第十五步:枸杞芽变色即可。
  • 第十二步:煮开。
  • 第一步:枸杞芽洗净。
  • 第五步:热锅冷油。
  • 第八步:鸡蛋快煎熟了放清水。
  • 第十一步:放葱白。
  • 第二步:鲍鱼浸泡,洗净。
  • 第六步:油热打入鸡蛋。
  • 第九步:放食盐。
  • 第七步:翻面。
  • 第十三步:放枸杞芽。
  • 第十步:鲍鱼。
  • “春季润燥汤水”鲍鱼杞芽汤做法技巧/窍门/补充说明:

    不放鸡蛋也可以,放了鸡蛋更鲜美。

    相关食材:鲍鱼

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