专属清明时节的清明粑
专属清明时节的清明粑是【家常小厨男】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“专属清明时节的清明粑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天来临，田埂上的清明菜悄悄的露出了头，开了花。我们便顺手摘了点回家，对于我这种比较热爱米粑的人来说，清明粑是不会错过的。米粑的吃法也很多，煮、煎和烤，所以吃起来不会腻。过程其实很简单，就是花的时间稍长而已。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：8斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清明菜：500克 | -- |
专属清明时节的清明粑的做法步骤
专属清明时节的清明粑做法技巧/窍门/补充说明：
1·不认识清明菜的请不要采摘噢！建议去菜市场购买。
2·整个过程中利用的工具均是农村的专门道具，大家在蒸的时候可以用蒸锅替代，米粑也可以用专门的机器打。