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蚬壳粉

菜谱编号:461-031
蚬壳粉是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚬壳粉”。
蚬壳粉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蚬壳粉:1包(340)克迷你脆皮肠:3根
胡萝卜:1根鱼豆腐:5块
鸿禧菇:1包(150)克--
辅助料用量
葱花:小半碗盐:1/2茶匙
鸡粉:1茶匙--

蚬壳粉的做法步骤

  • 第八步:把粉分装碗里。
  • 第五步:我家喜欢吃用大米做的蚬壳粉。
  • 第十三步:把汤料放入粉里拌匀就可开吃了。
  • 第七步:煮好的粉过凉水。这样粉比较清爽。
  • 第十步:放脆皮肠,鱼豆腐煮。
  • 第十一步:放鸿禧菇再煮开,放盐和鸡粉调味。
  • 第一步:胡萝卜去皮切丁。
  • 第二步:鱼豆腐切丁。
  • 第六步:蚬壳粉放入开火锅,水再开后小火煮至透心。
  • 第四步:鸿禧菇去蒂洗干净。
  • 第三步:脆皮肠切丁。
  • 第十二步:撒上葱花即可。
  • 第九步:小锅放3碗子煮开,放胡萝卜丁煮2-3分钟。
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