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花边馒头

菜谱编号：461-144

花边馒头是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花边馒头”。

第十七步：成品图。

第八步：把两端捏紧。生坯就做好了。

第十三步：出炉即可。

第四步：摁扁，再擀开擀长。

第五步：如图折起来。约6-7个瓣儿。

第十四步：成品图。

第六步：把余下的面片折到上面再折下来，包住这些瓣儿。如图示。

第二步：分成6个小剂子。

第十一步：把生坯放入，自动发酵。

第七步：用筷子从中间压一下。

第十步：美遇蒸烤箱，智能菜单，选择46，发酵模式。

第三步：搓成细长条。

第十二步：发酵完成后，选择蒸汽模式，100度，蒸18分钟。

第一步：把所有原料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。

第十六步：成品图。

第九步：依次做好，摆放在蒸盘里。

第十五步：成品图。

菜谱标签：面食馒头花卷

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